Направлять в МФО и требовать исполнения, разумеется в письменном виде, Укрпочтой с описью вложения и уведомлением о вручении.
Если нет реакции - через полицию штрафовать за отсутствие ответа на обращение граждан (при желании) и идти в суд со всеми материалами.
Смотрю, НБУ указал о нарушении (проценты сверхсрочно и неустойка при карантине), но не произвёл перерасчёт задолженности (вероятно, не просили об этом). Соответственно, нужно сделать перерасчёт самостоятельно, и потом выдвигать к МФО конкретное требование, со своим расчётом, опираясь на ответ НБУ и законодательство.
Я так понял, между вторым и третьим скриншотом что-то упущено?