Значит, так. О диетах будем говорить потом. А сейчас очень обалденный торт. "Клубничное наслаждение". Но походу его можно назвать как угодно Малиновое, ежевичное, смородиновое... Какую ягоду будете использовать.
Тесто:5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. л. крахмала
слив. масло для смазывания формы.
Крем:
250г.слив.масла
0,5 банки сгущенки(не варено)
И конечно 1 кг. клубники или какой другой ягоды.
Приготовление:
1.Муку+крахмал посеять через сито.
2.желтки взбить с половиной сахара.
3. Белки взбить с оставшимся сахаром в густую пену.
4. Добавить к желтка половину белков, нежно перемешиваем.
5. Аккуратно вводим просеянную муку, нежно перемешиваем.
6. Вводим оставшиеся белки, нежно, аккуратно перемешиваем.
7. Форму смазать, выложить тесто и выпекать 30-40 мин. при 180°С.
8. Корж остудить, вынуть середину, оставляя стенки и дно толщиной 2мсм.
9. Клубнику(любую ягоду) в пюре.
10. Масло взбить со сгущёнкой.
11. Середину коржа измельчаем в крошку, соединяет с половиной крема и клубничный пюре.
12. Заполняем массой середину коржа.
13. Украшаем оставшимся кремом и кто как желает. Фантазию подключаем.
Приятного Всем. Кушаем и наслаждаемся. Не забудьте дать настояться.
Тесто:5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. л. крахмала
слив. масло для смазывания формы.
Крем:
250г.слив.масла
0,5 банки сгущенки(не варено)
И конечно 1 кг. клубники или какой другой ягоды.
Приготовление:
1.Муку+крахмал посеять через сито.
2.желтки взбить с половиной сахара.
3. Белки взбить с оставшимся сахаром в густую пену.
4. Добавить к желтка половину белков, нежно перемешиваем.
5. Аккуратно вводим просеянную муку, нежно перемешиваем.
6. Вводим оставшиеся белки, нежно, аккуратно перемешиваем.
7. Форму смазать, выложить тесто и выпекать 30-40 мин. при 180°С.
8. Корж остудить, вынуть середину, оставляя стенки и дно толщиной 2мсм.
9. Клубнику(любую ягоду) в пюре.
10. Масло взбить со сгущёнкой.
11. Середину коржа измельчаем в крошку, соединяет с половиной крема и клубничный пюре.
12. Заполняем массой середину коржа.
13. Украшаем оставшимся кремом и кто как желает. Фантазию подключаем.
Приятного Всем. Кушаем и наслаждаемся. Не забудьте дать настояться.
