Короче. На килограмм диетической муки кладу пакетик дрожжей быстродействующих, столовая ложка - полторы диетического сахара и соль по вкусу. Водичку туда такую комнатной температуры подливаю и вымешиваю, чтоб тесто было не очень густым и не очень жидким. Ставлю в тепло, за полчаса доходит. А в начинку фаршик, лук, можно зелень, чесночек и хмели - сунели. При чем лук не отжимаю, с соком добавляю. Ну сольку диетическую по вкусу. А дальше все, как в лучших домах диетологии: руки маслом смазала и пошла из теста делать беляши, дпетические на диетическом масле. Только главное сразу сковороду разогреть , чтоб слепила и на сковородку. Получаются такие сочные, тесто немного хрустит, воздушное. И сочные , что самое главное, внутри. Ну и конечно же так это диетическое блюдо, то только с колой без сахара! ?
а я поверил..., всьо.....
